Комплект обладнання для Пастеризатора-Сироварня
• Ємність із харчової нержавіючої сталі AISI 304.
• Кришка ємності на шарнірах, із запобіжним вимикачем, що блокує обертання електродвигуна мішалки (максимальна безпека).
• Мотор-мішалка змонтовано на рамці.
• Лопата мішалки виготовлена з нержавіючої сталі, має два формені ребра з двох діаметральних сторін та забезпечує рівномірне перемішування.
• Молочний вхід на кришці.
• Зливний кран молочний DN80-100 розташований на дні ємності.
• Крани для підключення води.
• На дні ємності всередині біля зливу розташований Жолобок для повного зливу продукту
• Сталева ліри для розрізання сирного згустку 2 шт(горизонт і вертикальна)
• Сорочка водяна
• Сенсорний компьютер управління Сироварнею
• Режими: Пастеризація, Охолодження, Авто-Таймер, Авто-Реверс, Порізка, Нагрів, Рецепти. Отложений Старт
- Клапан Охолодження
- Рівень заповнення сорочки
- Аварійний клапан безпеки
- Двигун 2 Квт
- Датчик сухого ходу
- Противо-вакуумний клапан
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Молпром |
| Країна виробник | Україна |
| Тип | Ванна для сирів |
| Продуктивність | 4000 кг/добу |
| Потужність | 20 кВт |
| Робочий об'єм | 500 куб. см |
| Витрата пара | 0 кг |
| Тиск пари | 0 МПа |
| Час виготовлення | 1 година |
| Кількість обслуговуючого персоналу | 1 чол. |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Вага | 250 кг |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 1000 мм |
| Ширина | 1300 мм |
| Висота | 1700 мм |
| Додаткові характеристики | |
| Теплоносій | Вода |
| Частота обертання мішалки | 60 об/хв |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
- Ціна: від 175 000 ₴

