Пивоварня 300л. Варочный порядок на 300 литров за варку

Варильний порядок кпе-300 1. Сусловарочний пароводяної котел серії кпе-300
2. Фільтро-варильний чан кпе-300
3. Жорстка обв'язка
4. Автоматика повного циклу
5. Система відведення пари

Обв'язка для Універсального Варильного Порядку (кпе) 300 являє собою цілий ряд сполук для взаємопов'язаної роботи двох ємностей, а саме, пароводяного котла і фильро-варильного чана. Ця система обв'язки повністю продумана, включає в себе як складові трубні металеві нержавіючі частини (трійники, перехідники, відводи та ін), так і комплект автоматики з насосом. Звертаємо Вашу увагу на автоматику - просто незамінна річ в процесах перегонки. Ви можете керувати не тільки напрямком обертання мішалки, але і регулювати плавність обертів, а це дуже важливо при заторах, коли потрібно рівномірне прогрівання. На великих обертах мішалка спокійно впорається з перемішуванням солоду в процесі засипання його в котел. Універсальний Варильний Порядок (кпе) - автоматизований Комплекс обладнання для обробки солодових. Лінійка цього комплексу представлена в обсягах фільтро-варильного чана не більше 300 літрів, можлива комплектація з будь-яким пароводяним котлом. Одна з ємностей – це пароводяної котел кпе-300, а інша ємність – фільтр-варильний чан кпе-300, в якому можна здійснювати бродіння, фільтрацію, варіння продукту. В комплексі ці два котла дають можливість довести до максимальної зручності процес роботи з пивоварінню та самогоноваріння (зернові затори). Автоматика, яка дозволяє регулювати роботу мішалки, витримувати термопаузы, контролювати охолодження, регулювати тиск води. Обов'язково встановлений теплообмінник з розпилювачем.

Двох посудна варильний порядок являє собою компактний блок з нержавіючої сталі. Зовнішні і зовнішні поверхні шлифованы. Вирішений у вигляді двох котлового обладнання для варіння 300 л. Заторно-сусловарочний котел Циліндричний посудину з злегка сферичною кришкою виготовлений з нержавіючої сталі. У кришці передбачений люк. Зовнішня і зовнішня поверхня ЗСК шліфована. Дно виконано у вигляді подвійної сорочки (дублікатор), що передбачено для нагріву котла. Підігрів затору та кип'ятіння сусла відбувається з допомогою пара від парогенератора, арматура подачі пари і відводу конденсату розрахована і підібрана таким чином, що дозволяє проводити нагрівання 1С в хвилину. Мотор-редуктор захищений нержавіючим циліндром надставкою. Котел оснащений 4-ма регульованими ніжками. Фільтр чан Циліндричний посудину має злегка сферичне дно (для рівномірного відкачування сусла) виготовлений з нержавіючої сталі. Над днищем знаходиться фальш-дно для фільтрації - сито. Ножі фільтр чана розташовані таким чином, що дає можливість рівномірного розпушування фільтруючого шару дробини. У кришці передбачений люк. Мотор-редуктор захищений нержавіючим циліндром надставкою. Котел оснащений 4-ма регульованими ніжками. Вірпул Циліндричний посудину знаходиться під фільтр-чаном, з розташованим в ньому люком. Подача гарячого сусла відбувається строго по дотичній стінці вирпула, що забезпечує відмінне тангенціальне завихрення і максимальну зосередженість білкового бруха, хмелю і т. д. в центрі вирпула. Це в свою чергу мінімізує потрапляння залишків хмелеварения в теплообмінник і ЦКТ. Всі три види обладнання оснащені миючими головками для санитации і видалення органічних залишків сировини. Відцентровий насос Призначений для перекачування затору, сусла. А також для зовнішньої мийки варильного порядку. Виготовлений з нержавіючої сталі. Обслуговуюча нержавіюча майданчик Забезпечує зручний доступ до обладнання і спрощує його обслуговування Трубопроводи, запірна арматура тільки з нержавіючої сталі. Є невід'ємною частиною варильного порядку.