Кошик
34 відгуків
ЗАМОВЛЕННЯ ПРИЙМАЮТЬСЯ ЗА ДЗВІНКОМ абоVIBER ЦІНИ УТОЧНЮЙТЕ!
Кошик
Котел 50 літрів для згущеного молока(вакуумний)
влево
  • Котел 50 літрів для згущеного молока(вакуумний), фото 3
  • Котел 50 літрів для згущеного молока(вакуумний), фото 4
вправо

Котел 50 літрів для згущеного молока(вакуумний)

  • Під замовлення
clockВідправка з 22 грудня 2024

від 49 999 ₴

+380 (66) 400-97-06
Viber
  • +380 (68) 243-05-83
  • +48 (577) 27-11-44
    Poland
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Котел 50 літрів для згущеного молока(вакуумний)Котел 50 літрів для згущеного молока(вакуумний)
від 49 999 ₴
Під замовлення
+380 (66) 400-97-06
Viber
  • +380 (68) 243-05-83
  • +48 (577) 27-11-44
    Poland
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Об'єм 100 літрів
Котел, який дозволяє виготовляти великий асортимент продукції.
Основними його призначенням є застосування окремо або у складі ліній виробництва плавленого сиру (пастоподібного, скибочного, ковбасного) та інших харчових продуктів. Наприклад, плавлені сири, соуси, кремоподібні пасти, молоко, що згущує, термізовані сирні вироби, креми, джеми, желе, пудинги і т.д.
Принцип роботи котла-плавця: необхідні компоненти закладаються в продуктову чашу для початкового подрібнення та перемішування, тим самим досягається рівномірне розподілення всіх компонентів суміші. Після першого етапу підготовки продукту для доведення його до пастоподібного стану відбувається плавка і подальше перемішування продукту, при необхідності проводиться вакуумування суміші перед початком тонкого подрібнення (гомогенізації). У процесі термообробки продукт циркулює через систему тонкого подрібнення, рахунок чого виходить однорідна консистенція потрібного продукту.
Вакуумна система також застосовується для всмоктування сухих добавок із вбудованої збоку лійки.
Завдяки автоматизації технологічних процесів та управлінню за заданою програмою за допомогою комп'ютера забезпечується стабільна якість продукції.
Для завантаження камери подрібнення та плавлення обладнання може комплектуватися підйомником, який піднімає візок із сировиною та перекидає його у приймальний бункер та візками.

КОМПЛЕКТУЄТЬСЯ ДВОМА ФІЛЬТРАМИ: ДЛЯ ТОНКОГО І ГРУБОГО ОЧИЩЕННЯ ПАРУ, ПУЛЬТ УПРАВЛІННЯ З ЧАСТОТНИМ ПЕРЕТВОРЮВАЧЕМ (ПЛАВНИЙ ПУСК, РЕГУЛЮВАННЯ ОБОРОТІВ, РЕВЕРС),  СПРАВЖНЯ ДИСПЕРГАТОР, ВАКУУМНИЙ СМАК.

Основні атрибути
Гарантійний термін12 міс
Країна виробникУкраїна
Вага70 кг
ТипВанна для сирів
Час виготовлення3 година
Тиск пари3 МПа
Робочий об'єм5000 куб. см
ВиробникМолпром
Витрата пара1 кг
Кількість обслуговуючого персоналу1 чол.
Продуктивність1 кг/добу
Габаритні розміри
Висота1 мм
Ширина1 мм
Довжина1 мм
Додаткові характеристики
МатеріалНержавіюча сталь
Частота обертання мішалки200 об/хв
ТеплоносійВода
  • Ціна: від 49 999 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner