Сыроварня-Пастеризатор 500 литров

Комплект обладнання для Пастеризатора-Сироварня 

• Емкость из пищевой нержавеющей стали AISI 304.

• Крышка емкости на шарнирах, с предохранительным выключателем, блокирующим вращение электродвигателя мешалки (максимальная безопасность).

• Мотор-мешалка смонтирована на рамке.

• Лопата мешалки изготовлена из нержавеющей стали, имеет два форменных ребра с двух диаметральных сторон и обеспечивает равномерное перемешивание.

• Молочный вход на крышке.

• Сливной кран молочный DN80-100 расположен на дне емкости.

• Краны для подключения воды.

• На дне емкости внутри у слива расположен Жолобок для полного слива продукта

• Стальная лиры для разрезания сырной сгустки 2 шт (горизонт и вертикальная)

• Рубашка водяная

• Сенсорный компьютер управления Сыроварней

• Режимы: Пастеризация, Охлаждение, Авто-Таймер, Авто-Реверс, Резка, Нагрев, Рецепты. Отложений Старт

-       Клапан Охлаждение

-       Уровень заполнения рубашки

-       Аварийный клапан безопасности

-       Двигатель 2 Квт

-       Датчик сухого ходу

-       Противо-вакуумний клапан